【閲覧注意】セミは食べるもの?!どんな味なの?【ふつうに食べる】

2021年7月21日

書いた人:TATSUO IYAMA

TATSUO Microsoft、KDDIのサポセン(表彰歴)、Androidアプリの開発などIT歴20年。猛毒親育ち。歌手はいだしょうこさんを絶賛。

ダークソウル3レベル1縛りカンスト周回クリア
Fall Guys メインショーソロ5連勝達成

セミ
「セミを食べる人がいるってほんとう?都市伝説じゃないの?」

ほんとうです。

虫ぎらいな人にとっては見るのも気持ちわるいセミですが、食べちゃう人もいるんだとか。

世の中いろんな人がいますねw

寄生虫の心配は?生きたままはダメ【加熱すればOK】

 

「食べてる人は大丈夫なの?心配・・・」

「食べる食べない以前に安全性が確認できなきゃダメよね」

 

昆虫食普及ネットワーク 内山昭一理事長
「まれに寄生虫を持つセミもいますから、必ず加熱処理をしてください。数分間煮沸して、ちりやごみを落としたあと、2、3分ほど油で揚げると、安全に食べられます。甲殻類アレルギーがある人は食べないでください。また、死んでいるセミには、殺虫剤などがかかっている可能性もあるので、絶対に拾って食べたりはしないでください」

出典:NHK

寄生虫がいても加熱で死滅・解毒できるようですね。

どんな味?【意外においしいらしい】

セミの味とは 成虫はエビの頭部分が少しやわらかくなった感じ。 食べた瞬間に樹液のような香りがフワっと香るのがエビとの違い。 幼虫はソーセージのような味。

セミごとに味の違い

ミンミンゼミ アブラゼミ ニイニイゼミ 幼虫
大きさ
さっぱり 旨味がある スナック感覚
食べやすい
サクッとしたソーセージ

出典:セミたま

意外においしそうですね。

たぶん先入観がない子どものころから慣れ親しんでいれば抵抗なく食べられるでしょう。

虫ぎらいの人は食糧難にでもならない限り食べたくないでしょうけどねw

栄養・効果があるの?

セミの栄養と効果効能
タンパク質
ビタミン
ミネラル
アミノ酸
これらを豊富に含んでいます。

出典:https://honualo.com/semi/

メチャメチャ栄養あるじゃないですか(´⊙ω⊙‘)

シロ
シロ
昆虫食が注目されているのもうなずけますね。

食べ物が不足したときやホームレスになったときにもセミは栄養源になりそうですw

TATSUO
TATSUO
でもやっぱ気持ちわるいなあw

各地域のセミ食状況

沖縄ではふつうに食べる

長野は基本食べない

15年長野生まれ長野育ちの私は食べたことがありません。

おじいちゃんおばあちゃんは蜂の子やイナゴは食べてましたけどセミを食べている人は見たことありませんでしたね。

イナゴ食うならセミも食いそうなもんですけどw

各国のセミ食状況

アメリカ

北アメリカ東部で大量発生している周期ゼミが、昆虫食として活用されています。

出典:https://www.buzzfeed.com/jp/rinyoshitani/cicada-tacos-sushi

(CNN) 米食品医薬品局(FDA)は2日、ツイッターで、魚介アレルギーがある場合はセミを食べないように注意を促した。

出典:「セミを食べないで」、米FDAが魚介アレルギーの人に呼び掛け

ふつうに食べてるみたいですねw

マクドナルドやピザばっかのイメージあるけど意外やな。
タマ
タマ

中国

「中国人は足の四本あるものは机以外全て食べる」

なーんて言われてる中国ではもちろん?セミも食べます。

セミの足は6本だぞ
タマ
タマ
TATSUO
TATSUO
四本はたとえ話やw

中国食材店の女性店員は「中国では、セミの幼虫をカラッと揚げてお酒のつまみとして食べるんです」と明かした。

出典:犯人は中国人?深夜の公園でセミ幼虫“爆捕り”の怪

ベトナム

ベトナムでは虫のさなぎや、コオロギ、セミなどの昆虫を「名物」として食用にしている

出典:昆虫食べるときは「食虫毒」に気をつけて

お気軽に捕獲できてしかもタダですからけっこう食べられているようですねw

見た目が気持ちわるいセミですがいちど勇気を持って食べてみたら案外おいしいのかもしれません。